Alerta con el Valor de "Value"

Hola, ¿Como puedo hacer que al seleccionar una opcion en un "select" me devuelva el "value"?

Mi html es más menos así:

Código HTML :

<select>
<option value="1"> Opcion1 </option>
<option value="2"> Opcion1 </option>
<option value="3"> Opcion1 </option>
</select>

Mientras que mi función en un Js externo es:

Código Javascript :

$(document).ready(
function(){
$("option").bind("click", function(){
alert($(this).value);
});
}
);

Pero no funciona... me devuelve "Undefined"

"value" es un atributo de "option", luego:

Código Javascript :

$(document).ready( 
      function(){ 
             $("option").bind("click", function(){ 
                  alert($(this).attr("value")); 
            }); 
    } 
);

Cool, gracias pero ya encontre la respuesta
Es que en el blog de "Licencia creativa" ¿creo que es de aoyama? publicaron uno y salia que se podia usar.
val() en vez de "value" y me funciono perfecto
De todos modos muuuchas gracias.