Ayuda con el uso de unset

Hace poco encontre un código extraño y el cual no logro decifrar, normalmente unset se utiliza para liberar memoria y borrar variables. Si alguien conoce que puede significar el siguiente código se lo agradecería. Aqui va.

$not_unset = array('HTTP_GET_VARS', 'HTTP_POST_VARS', 'HTTP_COOKIE_VARS', 'HTTP_SERVER_VARS', 'HTTP_SESSION_VARS', 'HTTP_ENV_VARS', 'HTTP_POST_FILES', 'phpEx', 'phpbb_root_path');

$input = array_merge($HTTP_GET_VARS, $HTTP_POST_VARS, $HTTP_COOKIE_VARS, $HTTP_SERVER_VARS, $HTTP_SESSION_VARS, $HTTP_ENV_VARS, $HTTP_POST_FILES);

unset($input['input']);
unset($input['not_unset']);