Primero: a menos que te lo exijan, es mala idea guardar binarios en campos BLOB porqu implica una encoding/decoding en ambos extremos, siendo por lo tanto mas lento que simplemente guardar e nombre del archivo en un campo tipo CHAR y cargarlo desde el sistema de archivos
Segundo: en caso de insert de binarios, no lo ace Flex directamente, sino tu lenguaje de back-end. aqui explica como hacerlo en PHP desde un form HTML, lo tienes que adaptar al archivo que subes desde Flex (puedes usar filereference)
http://www.rinconastur.net/php/php86.phpJorge