Vale.. unificando post!

Gracias a los dos por la celeridad en que habéis contestado.
Verás paranoio, te cuento que, el hosting final es una cuestión que tiene que decidir otra persona, yo en eso no tengo mucha capacidad de decisión. Lo único que sé es que no contamos con mucho presupuesto, y por eso creo que no podrían utilizar influxis.com, ni FMS
Lo más probable es que terminen usando Red5, por eso, no me importa cuánto tenga que estudiar, yo lo que necesito es una pequeña ayuda de base, una pista sobre la que iniciar mi estudio.
He leído por ahí que FMS es muy parecido a Red5, quizás si empiezo a mirar por ahí... termine comprendiendo Red5 más fácilmente no? ¿Una vez comprendido FMS podré aplicarlo a Red5?
Por otro lado, supongo que sí, pero, ¿sería posible realizar pruebas al respecto en un servidor local?
Muchas gracias!