Codificacion y base de datos

Hola buenas, tengo un pequeño problema, con mi pagina. tengo codificacion charset=utf-8 que no se si es la correcta.
Si escribo texto en la pagina me acepta las ñ tildes etc, pero cuando cargo algo de la base d datos me aparecen simbolos extraños.
La base de datos es mysql y he probado distintas opciones en el cotejamiento, pero siempre me salen los caracteres raros.
Alguien podria decirme como puedo arreglar el tema este.
Gracias

cuando los vayas a meter a tu base de datos utiliza utf8_decode.

suerte

tengo el phpmyadmin, y los datos los introduje desde ahi, hay alguna convinacion para que ponga los datos correctamente o es q hay q meter las tildes y todo esto codificado

Cuando y como se hace lo del UTF_decode q me has dicho, cuando envias datos a la base de datos?

Buscando he encontrado la solucion, la pongo aqui para todo aquel q le pase o pueda pasar lo mismo
despues d hacer la conexion a la base d datos, añade esta linea a tu codigo, y todos los caracteres se veran correctamente
@mysql_query("SET NAMES 'utf8'");