como crear eventos personalizados??

Bueno mi duda es como puedo crear mis propios eventos en javascript.. algo asi como el click, o doble click que ya existen, por ejemplo un evento que se dispare cada que cambie la hora y actue especificamente sobre algunos elementos y cosas asi...

Creas una función donde especifiquen los parámetros que cumpliera esas condiciones... Realmente no es tan difícil, puedes colocar condicionantes (if, while, for...switch) que actúen a partir de la hora según esta sea se genere un evento que tome algún objeto del documento y le cambie el valor según lo que necesites, apoyándote con Ajax puedes hacerlo en tiempo real.

función -> condición -> ajax -> elemento -> evento