Como declarar y usas variables??

Hola alguien sabe como se hace para declarar una variable por ejemplo en el archivo header.php declarar $ace="Hola mundo"; y usarla por ejemplo en el index.php con algo como print($ace);

Y tambien me gustaria saber como funciona eso del while que hay en index, ya que no me ejecuta ese while en ningun otro lado.

las variables las declaras

$var = "valor";

donde la vayas a usar depende de donde hagas el include del archivo donde declaras...

while? funciona así: http://php.net/manual/es/control-structures.while.php

no indicas de que CMS estamos hablando así que poco más puedo aportar.