Como hacer Browsers reconozcan caracteres en español??

Holaa a todos,
Otra pregunta como haces para que los browsers reconozcan los caracteres de Español, en mi pagina: http://www.weekendsout.com/test/index3.html , no reconoce las tildes ni nada, que toca hacer para que lo haga.
gracias

Usa &entidades, en lugar de caracteres acentuados. (documentación: info, y tabla)
Si te fijas, ya lo has usado para poner algún acento, como por ejemplo: "Contáctanos".

Otra cosa.
La codificación utf-8, está muy bien, pero he detectado un problema en algunos editores de texto plano (que veo tb lo tiene el tuyo): y es que no trabajan con él (en algunos casos, como el Notepad, te permite cambiarlo cuando le das a "guardar como", pero en otros, no se puede cambiar).
Es decir: El Notepad (por ejemplo) no guarda "por defecto" las cosas en "utf-8", sino en "ANSI".
Imagino que lo que has usado, ha hecho lo mismo. De hecho, si lo miras, verás que lo has guardado como "ISO-8859-1", pero has puesto:
Lo que hace que se produzca un conflicto.
Creo que si pones la codificación como "ISO-8859-1", será suficiente.

¿Cómo arreglarlo?

• O guardas tu documento como UTF-8.
  (Quizá te toque "reescribir" los acentos, pues quizá estén "corrompidos", al pasar de una codificación a otra)
  
• O cambias el "meta charset" a "ISO-8859-1".

En cualquier caso, deberías usar, además de lo dicho, las "&entidades"

Gracias Rizome por todo, en una pagina funciono el cambio, en otras todavia no, puede ser que se demore en actualizar. Mil gracias.
andres

El cambio, es automático en cuanto lo subas al servidor.

He hechado un vistazo... y veo que siguen siendo archivos ISO, con meta UTF (el conflicto de que te hablaba)
Comenta qué has modificado... a ver.

Hola,
Como reconoces que sean archivos iso, y pues si me toca estar poniendo los caracteres del conjunto ISO-8859-1, todo el tiempo, y pues no me gusta eso. A ver si saco el UTF-8, y pongo ISO-8859-1, para que reconozca automaticamente los acentos, si no pues me tocaria editar tanto.
gracias rizome

El UTF-8, es lo que tiene: que muchos programas no lo guardan "por defecto".
De todas maneras, lo que deberías hacer (al margen de elegir una etiqueta <meta> coerente con la codificación (real) del archiv), es escribir los caracteres "raros" con "&entidades".
Esta es la única manera de asegurarte la completa compatibilidad de tus caracteres.
Te recomiendo que re-escribas así todos los acentos, eñes, y demás
(no es tan difícil; sólo tíenes que usar "buscar y reemplazar todos")

suerte

Gracias, ya voy a intentar. Disculpa por contestar tarde pero, he estado fuera de mi ciudad. Gracias por todo rizome.
andres