como organizar esto ???

bueno ,, hola a todos he venido atrancado en un problema de jquery hace ya tiempo , segun me dicen es facil hacerlo pero no entiendo como :s si alguien me puede ayudar se lo agradeceria mucho.. les voy a contar ..

tengo esta consulta que me trae datos de una base de datos

$sql_paises = "SELECT * FROM country WHERE estado = 1";
$paises = f::q($sql_paises);

aca hago un select que me muestra los paises que hay en la base de datos

<select id="txtpais" name="txtpais" class="obligatorio" style="width:170px;" />
<option value="0">Seleccione Pa&iacute;s</option>
<?php
if($paises){
while($pais = $paises->f()){
?>
<option value="<?php echo(utf8_encode ($pais['idcountry'])); ?>"><?php echo(utf8_encode($pais['name'])); ?></option>
<?php
}
}
?>


ahora viene el problema .. como hago para guardar este select y modificarlo cuando el usuario lo desee ,, lo que me confunde esque ya estoy guardando datos de otras tablas como puedo guardar este select ???

<script type="text/javascript">
$(document).ready(function(){

$(".btnEditar").click(function(){
var arrayIdBoton = $(this).attr('id').split('-');
var idUsuario = -1;
limpiarFormulario();
$("#camposVisor").hide();
$("#camposValumix").hide();

if(arrayIdBoton.length > 1)
{
idUsuario = arrayIdBoton[1];
}
$("#btnEditLoad-" + idUsuario).show();
$("#btnEdit-" + idUsuario).hide();

$.post('?m=admin/persona/control', {peticion:'consultar_usuario', idpersona:idUsuario}, function(resp){
if(resp.exito)
{
mostrarUsuario(resp.datos.persona);
$("#trInsertar").hide();
$("#trEditar").show();
$("#btnEditLoad-" + idUsuario).hide();
$("#btnEdit-" + idUsuario).show();

}
else
alert('No se encontro ningun registro');
}, 'json');
});

$(".btnEliminar").click(function(){
var arrayIdBoton = $(this).attr('id').split('-');
var idUsuario = -1;

if(arrayIdBoton.length > 1)
{
idUsuario = arrayIdBoton[1];
}

if(confirm('Esta seguro de eliminar este usuario?'))
{
$.post('?m=admin/persona/control', {peticion:'eliminar', idpersona:idUsuario}, function(resp){
if(resp.exito)
$("#trUsuario-" + idUsuario).remove();
else
alert('No se pudo eliminar el registro. Compruebe que no hayan dependencias');
}, 'json');
}
});

$("#btnGuardar").click(function(){
if(validarCampos())
guardarusuario('insertar');
});

$("#btnLimpiar").click(function(){
limpiarFormulario();
});

$("#btnActualizar").click(function(){
if(validarCampos())
guardarusuario('editar');
});

$("#btnCancelar").click(function(){
limpiarFormulario();
$("#trInsertar").show();
$("#trEditar").hide();
});

function limpiarFormulario() {
$("#txtfecha, #txtNombre, #txtapellido, #txtEmail, #txtpais,").val("");
$(".lista_chkbox").each(function(){
$(this).attr("checked", false);
});

}

function mostrarUsuario(usuario)
{
$("#txtIdpersona").val(usuario.idpersona);
$("#txtNombre").val(usuario.nombre);
$("#txtapellido").val(usuario.apellido);
$("#txtEmail").val(usuario.correo_electronico);
$("#txtfecha").val(usuario.fecha_nacimiento);

}

function guardarusuario(opc)
{
//opc -> editar/insertar
idpersona = $("#txtIdpersona").val();
nombre = $("#txtNombre").val();
apellido = $("#txtapellido").val();
correo_electronico = $("#txtEmail").val();
fecha_nacimiento = $("#txtfecha").val();


$(".btnGuardar-load").show();
$("#btnGuardar").hide();
$("#btnActualizar").hide();

$.post('?m=admin/persona/control', {peticion:opc, idpersona:idpersona, nombre:nombre, apellido:apellido, correo_electronico:correo_electronico, fecha_nacimiento:fecha_nacimiento, }, function(resp){
if(resp.exito)
{
$(".btnGuardar-load").hide();
$("#btnGuardar").show();
$("#btnActualizar").show();
limpiarFormulario();
$("#trInsertar").show();
$("#trEditar").hide();
location.reload(false);
}
else
{
$(".btnGuardar-load").hide();

if(opc == 'editar')
$("#btnActualizar").show();
if(opc == 'insertar')
$("#btnGuardar").show();

alert(resp.datos.mensaje);
}
}, 'json');
}

});
</script>


muchas gracias a todos por sus prontas repuestas , enverdad necesito su ayuda.

¿Qué quieres decir con "guardar este select"?

mm osea ,, en el select solo se puede escojer un pais ,, como guardo ese pais ??

¿Podrías explicar en forma más general lo que quieres hacer?, ¿quizá quieres que el valor seleccionado por el visitante en el select se mantenga aunque recargue la página?