como recuperar mas de una vairiable con responsetext ?

Bueno estoy dando mis primeros pasos en ajax y tengo el siguiente problema necesito recuperar mas de una variable que devuelve php.

Código PHP :

<?php
$usuario= $_REQUEST['usuario'];
$correo = $_REQUEST['correo'];

echo "user=".$usuario."&mail=".$correo;

?>

Código Javascript :

  if (ajax.readyState==4) {
             var respuesta=ajax.responseText;
       alert(respuesta);
      }

como puedo salvar las varibles user y mail sin tener que hacer un split en responsetext.

Gracias...