Contenido en una web

Buenas, soy antetodo novato y quiero aprender, pero no encuentro como la gente resuelve el problema que planteo, es muy sencillo:
Estoy utilizando capas y demas, y el menu esta en la parte de abajo y en la parte superior queda un espacio suficiente para que se desarrolle la informacion segun se pincha en los diferentes botones del menu. La cuestion es que en todas las paginas de Css hablan de la pagina en si, de sus ventajas, de sus sintaxis pero no de cuando se pincha en los menus, de donde se desarrollan esos contenidos.¿La cargan de nuevo haciendo una pagina nueva para cada boton del menu? (en mi proyecto hay muchos botones) ¿Hago un iframe en la parte superior? ¿Hay un tutorial donde lo explican y no lo he visto?
Gracias a todos.

Tienes varias opciones:
La que más te recomiendo es crear paginas separadas, un encabezado y un footer general, y que los unas por includes de php:
http://www.cristalab.com/tutoriales/203/como-usar-include-y-require-en-php

Lo segundo que puedes hacer es usar AJAX para cargar contenido en un div ...que puedes posicionar arriba del menu:
http://www.cristalab.com/tutoriales/162/tutorial-de-ajax

Lo otro, nada recomendable, es usar frames.

Saludos

Basicamente es generar una pagina unica para cada sección que quieras. Es decir, home.htm, tutoriales.htm, tips.htm, contacto.htm, y asi sucesivamente.

CSS es solo para el diseño, no tiene nada que ver con generar contenido.