Me parece que es muy genérica tu pregunta, tenés una app en AS3?
va a correr en web? desktop? mobile? te equivocaste de foro?
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En caso de web, definitvamente iría con mensajes AMF (es la codificación de adobe, mensajes super comprimidos, y seguros) y si queres más seguridad alguna validación tipo "token", por sesión de conexión (proba AMFPHP si estas comodo con PHP).
En caso de app para desktop, o movil, dudo mucho que se pueda hacer una inyección de datos
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... si bien la db (SQLite) debe redicidir en el dispositivo, puede tener un password para abrirla.
Así que tu dirás que es lo que estas buscando.