pues si instalaste ya el apache entra en tu navegador al apache y ahi contraras la opcion crear base de datos y cuando la crees podras crear tabalas y los campos de las mismas ... por lo general si has seguido uno de los manuales de la web lo que tienes que hacer es escribir en tu navegador
htt://localhost y se te abrira el apache eso te lo digo por si no la sabes.. esa es la forma de crearla sin codigo aunque tu puedes ver el codigo de como se crearon las tablas en tu Apache...
Pero si tu lo quieres con mysql pues lee esto
http://www.desarrolloweb.com/articulos/346.php?manual=14http://www.webestilo.com/mysql/crear-base-datos.phtml
y por ultimo te recomindo en especial esta:
http://es.tldp.org/Manuales-LuCAS/manual_PHP/manual_PHP/mysql/crear_bd_mysql.htm