Dudas sobre formulario y correo electronico en una web

Hola a todos/as:Soy novato en esto de la web e hice una con html5 y css3.Mi duda es cuando hice el menu en contactos hice mis formularios..hasta hi todo bien...ahora como hago para que esos formularios y el correo melectronico del cliente me llegue.Googleando me dice que con PHP o Javascript?, pero entonces haria el menu con php o javascript...despes de eso quien los valida el hosting que contrate?..disculpenmen soy demasiado novato.Gracias de natemano por sus ayudas

El envío y la validación de los datos los debes hacer tú del lado del servidor.

El hosting que has contratado debe proporcionarte el servicio de mail (seguramente ya lo tienes) y la posibilidad de ejecutar algún lenguaje de script del lado del servidor, el más frecuente es PHP (JavaScript se ejecuta del lado del cliente).

Si no sabes PHP pues me temo que tendrás que aprender...

pues bien con JavaScript del lado del cliente puedes validar el formulario y con PHP del lado del servidor puedes procesar el formulario