Hola a todos, el problema que tengo que es por motivos de rendimiento y seguridad, me cambiaron el servidor en el que venia trabajando (windows) por uno en Linux Debian, y al hacer la migración de la aplicación al nuevo servidor, todos los caracteres con tilde (asentos) y las "ñ" se ven como caracteres raros.

Como podría solucionar este inconveniente?

Mil gracias.