Illustrator entrega trabajo

Hola Gente!!!.
Acabo de terminar un afiche en Illustrator que tengo que llevar a imprimir. El tema es que no acostumbro a trabajar con illustrator y agregue varias imagenes y formas, alguna de las cuales quedan fuera de la hoja de trabajo.
Como puedo eliminar esos sobrantes para que el diseño quede prolijo?. Cual seria la forma correcta?
Desde ya mil gracias!!!

Crea una mascara de recorte con las dimensiones que desees, de tu documento en este caso, desde el menu "objeto".

Un saludo.

Hola!, antes que nada, gracias por tu rapida respuesta!.
Quisiera consultarte algo mas. Tengo varias capas y varios objetos dentro de cada una. Se puede aplicar una misma mascara de recorte sobre varias capas y objetos???. Cual seria la forma mas simple de hacer esto?.
Por otro lado, tengo que dejar una demasia, calculo que la mascara tendria de que dejar ver esa demasia... decime si no estoy equivocada.
Nuevamente mil gracias!!!

hola roma no hace falta que elimines nada sobrante, lo único que tienes que hacer es guardar el archivo final en formato nativo de ilustrator, luego trazas los textos que la opción es en <textos><crear contorno> seleccionas todos y agrupas
y lo guardas en formato EPS.

Disculpa la demora en responder, igualmente, solo es para decirte mil gracias por tu ayuda!!!