Mi primer APPS y no se como empezar

Buenas Tardes Amigos

Me estoy metiendo de lleno al desarrollo movil y despues de mucho tiempo cayo mi primer cliente y el cual ya esta autorizado y pagado, pero ahora no se ni por donde empezar, necesito que me orienten en esto siguiente:

El tipo de aplicacion es un juego en movil para solo Android por el momento. Muy sencillo las tablas de multiplar

La plataforma de desarrollo estamos viendo a un la primera opcion es APPAcelerator Studio, segunda en PhoneGap

Como puedo publicar la app y cuanto sale el certificado para subirlo al PlayStore

Por favor ayudenme a orientar mi camino.

Saludos amigos

Hola antes que nada creo que deberias comenzar por decidir entre las diferentes IDE de desarrollo en lo personal me encanta trabajar con Eclipse puesto que consume menos recuersos que lo que es Android Studio
ahora como bien mencionas lo que es Phonegap simplemente es un framework adicional de eclipse o de Android para consumir aplicaciones web ya seamediante el consumo de web service y demas.

Otro punto importante y en el que quizas estas fallanda es en cobrar por adelantado como haces mencion ya esta pagado y aun no sabes cuanto te va a costar publicar la app Honestamente en PlayStore es algo mas complejo puesto que para poder publicar una app nececitas meterte de igual manera con Ley Federal de Derechos de Autor Leer y aprender un poco del codigo penal. Y proceder con el registro por lo cual yo veo mas viable desarrollarla (independientemente de la plataforma) y generar el apk y subirlo a un Blog o a algun sitio donde ambos acuerden puesto que si el esta pagando no creo que le parezca la idea de publicarla libremente para todos tener acceso.

Saludos

Prueba IntelXDK te permite elegir entre diversos frameworks para el desarrollo, publicar con Cordova y gestionar los certificados.
También te permite enlazar la app con diversos markets.
Es gratis, ideal para tus primeros desarrollos.
Suerte.