NO INSERTAR ARRAY VACIO

Estimados, necesito de su ayuda. como puedo validar para no ingresar en la BD valores vacios que recibo del array checkbox2, son input text con fechas que en algunos casos viene sin datos... me pueden dar un tips, este es el codigo que estoy utilizando.... Gracias.

$sHoras = $_POST["checkbox"];
$sDias = $_POST["checkbox2"];


for($i=0; $i < count($sHoras) ; $i++)
{
for($j=0; $j < count($sDias) ; $j++)
{

$sql = "INSERT INTO Agenda (doc_id, sFecha, sHora, iTipo, iActivo, iReserva, iEstado, iUserReserva, iUserDo, sFechaIngreso, sFechaRegistro) VALUES ('".$sProfesional."','$sDias[$j]','$sHoras[$i]','".$iTipoAgenda."','1','0','0','NULL','NULL','NULL','0000-00-00')";
//$resultado = mysql_query($sql) or die ("Problema con query contactar al administrador del sisitema");

}
}

usa la funcion para validar EMPTY

http://es.php.net/empty