Obtener una imagen de un video

Hola, necesito insertar en mi web un video de Youtube, (eso no es problema) El problema surge cuando quiero crear un thumbnail o imagen en miniatura del video... o sea, lo que necesito es un escrip que me tome un frame del video en determinado tiempo.
Desde ya muchísimas gracias por su ayuda.

Busca el plugin de PHP ffmpeg, instálalo en el servidor, y ejecuta los comandos de thumbnail con exec().

Sabia que venia por ahí el asunto... ya bajé el ffmpeg pero no encontré ningún manual de cómo instalarlo ni de cómo utilizarlo.
Lo único que encontré fue este comando para obtener los thumbnail pero no se como utilizarlo... perdón pero no lo entiendo

Código :

exec("ffmpeg -i ".escapeshellarg($video)." -ss ".escapeshellarg($time)." -t 0.001 -y ".escapeshellarg($image))

Juan, has podido instalarlo?