Prevenir Arrays u Objetos undefined y convertirlos en vacios usando OR

En que documentación de javascript puedo encontrar esto?? revisando código de otra gente encontre esta forma extraña de usar OR en javascript, que sirve para evitar arrays que esten undefined u objects que esten undefined y convertirlos en elementos vacios evitando errores de undefined.

Código Javascript :

hazAlgo = function(array, object){
  array = array || [];
  object = object || {};
}

porque funciona pueden explicarme? ya sabian esta forma de usar OR?

supongo que es la traducción de un simple condicional como este:

Código Javascript :

variable = (condition) ? true-value : false-value;

Aunque jamas he utilizado algo como mencionas. traduciendolo seria como:

Código Javascript :

variable = true-value || false-value;