Restar en un xml desde flash

Hola a todos;
Hemos credo una web flash que tiene un carrito de la compra de venta de productos.
Los productos los carga el flash desde un xml. Lo que queremos hacer y no sabemos como es si podemos restar de alguna manera la cantidad de productos que tenemos en el stock. Es decir que al picar en comprar cada número de productos que se compre lo reste en el xml, más que nada para que no se pueda salir del flash si no queda ese producto y lo avise. A lo mejor es una tontería con el xml pero es que somos bastante novatos con esto.
La página es esta:
http://mademoisellepoups.com/

Muchas gracias

No es una tontería, y solo podrán hacerlo si tienen alguna compresión del código que estan usando, si solo lo han bajado y usado tal cual, es probable que tengan que analizarlo para ver donde modificarlo. Hay muchas otras cosas además del control de stock que van a tener que manejar, les diría que usen una base de datos que es bastante mas fácil que escribir un XML (el XML se usa para select pero no para insert o updates) Ejemplos de como guardar info en una BD en http://www.flash-db.com/Tutorials/saving/

Jorge