Por si puede servir a otros, resumo mi experiencia:
- el PC es HP Compaq Dc7100 que, por suerte para mí, cumple con casi todas las especificaciones del Kit de desarrollo de Apple: pentium 4 HT, disco SATA Seagate ST380817AS, Chipset Intel 915G, Intel Graphics Media Accelerator 900, Ethernet Realtek RTL8139, etc...
- instalé Tiger x86 desde "Generic install DVD" traído por TORRENT, el archivo descargado es DMG pero desde un MAC Mini se grabó perfectamente a DVD, no apliqué parches y la instalación salió bien
- el DVD tiene parcheado lo del chip TPM porque desde el principio el sistema fue muy rápido
- la velocidad general de funcionamiento es claramente superior a XP en el mismo PC excepto si arranco aplicaciones PPC (Rosetta) que son bastante más lentas pero aún así la velocidad no desentona respecto a XP
- faltaba el sonido (AC97 en placa) pero he seguido las instrucciones de Cristalab y ha sido todo un éxito
- en lo positivo

SO fantástico (tan fantástico como el del MAC Mini pero... aquí va mucho más rápido, parece mentira que se trate de una versión tan temprana), van apareciendo aplicaciones específicas para él (casi todas binarios universales), la herramienta XCode funciona bien de forma nativa y Tiger lee perfectamente las particiones NTFS (sólo lectura)
- en lo negativo

Safari no integra bien los plugins como Flash (configurando Safari para usar Rosetta sí que los integra pero entonces se vuelve un poco más lento), cuesta preparar un buen menú de arranque doble si se usa Windows en el mismo PC y Apple no termina de prometer que la versión definitiva no llevará detección del chip TPM