Que tal Soy nuevo en Cristalab

quisiera saber si me pueden ayudar con un problema que tengo al realizar un uploader de imagenes con un FileInput y dos Select para realizauna insercion en una tabla de de acuerdo a las imagenes seleccionadas en el input y de acuerdo a la categoria y año a la que pertenecen pero solo eh logrado guardar el arreglo de imagenes que contiene el input pero no logro mandar los datos de los Select/combobox para que se inserten en la tabla, el codigo que estoy utilizando es el siguiente:

Index.html

Código HTML :

<!DOCTYPE html>
<html lang="en">
   <head>
      <meta charset="UTF-8">
      <title>Inicio</title>
      <script src = "JS/jquery-1.12.0.min.js"></script>
      <script src = "JS/script2.js"></script>
      <link rel="stylesheet" type="text/css" href="CSS/principal.css">
   </head>
   <body>
      <h1>Subir Multiples Archivos</h1>
      <div class = "message" id = "message"></div>
         <label>Subir Archivo: </label>
         <input type = "file" multiple = "multiple" id = "files">
         <label>__Elige Categoria:___</label>
         <select name="Categoria" size="1" id = "Categoria">
         <option value="CONFERENCIAS">CONFERENCIAS</option>
         <option value="EVENTOS VARIOS">EVENTOS VARIOS</option>
         <option value="FIN DE AÑO">FIN DE AÑO</option>
         <option value="PEREGRINACION">PEREGRINACION</option>
         <option value="OTROS">OTROS</option>
         <option value="VOLEIBOL">VOLEIBOL</option>
         </select>
         <label>___Elige Año:___</label>
         <select name="Año" size="1" id = "Año">
         <option value="2013">2013</option>
         <option value="2014">2014</option>
         <option value="2015">2015</option>
         <option value="2016">2016</option>
         <option value="2017">2017</option>
         </select>
         <button id = "enviar">Subir</button>
      </div>
   </body>
</html>


script JS/jQuery funcion que recibe los elementos enviados desde el input y los Select

Código Javascript :

//Inicializamos la funcion
$(function()
{
   $("#enviar").click(SubirFotos); //Captura de archivos
});
function SubirFotos()
{
   var archives = document.getElementById('files');//creamos objeto con el elemento que contiene los archivos
   var archive = archives.files;//se obtienen los archivos seleccionados en el input
   //se crea una instancia para el FormData
   var archives = new FormData();
   //se crea un ciclo que recorra el arreglo para otener todos los archivos seleccionados
   for(i = 0;i<=archive.length;i++)
   {
      archives.append('archive' + i,archive[i]);//se añade cada archivo al aareglo con un indice distinto
   }
   //Ejecucion funcion Ajax jQuery
   $.ajax({
      url: "subir.php",//urk a la que se enviaran los Archivos
      type: "POST",//Metodo para enviar Archivos
      contentType: false,//debe de estar en falso para que los datos pasen sin ser procesados
      data: {archives, categoria:cat, Año:ano},//se crea el objeto con los archivos
      processData: false,//Debe de estar en False para que jQuery no procese los datos
      cache: false//esto es para que el formulario no guarde cache
   }).done(function(msg)
   {
      MensajeFinal(msg);
   });
   function MensajeFinal(msg)
   {
      $('.message').html(msg);//se le inserta el mensaje en formato html
      $('.message').show('slow');//muestra el DIV que contiene el mensaje
   }
}


Subir.php

Código PHP :

<?php
   include("RECURSOS/PAGINAS/conexion.php");
   $ruta = "RECURSOS/IMAGENES/";//se declara la ruta donde se almacenaran los archivos
   $mensaje = "";//variable que almacena el resultado de las operaciones
   $categoria = $_POST['Categoria'];
   $Ano = $_POST['Año'];
   $date = @date("Y-m-d H:i:s");
   $v = $_FILES;

   foreach ($v as $key)//creamos una iteracion para los archivos enviados
   {
      if($key['error'] == UPLOAD_ERR_OK )//si el archivo se cargo correctamente continuamos con el proceso
      {
         $name = $key['name'];//Obtenemos el nombre original del Archivo
         $tmpname = $key['tmp_name'];//Obtenemos la ruta original del Archivo
         $tpfile = $key['type'];//obtenemos el tipo de archivo
         $rutaDest = $ruta.$name;//Creamos la ruta destino con el Nombre original
         move_uploaded_file($tmpname, $rutaDest); //Movemos el archivo temporal a la nueva ruta
         $data = mysql_escape_string($name);
         $query = "SELECT DESC_DOC,TP_DOC,CAT_DOC,ANO_DOC FROM TB_DOCS WHERE DESC_DOC = '".$data."'";
         $duplicate = mysql_query($query);
         if(mysql_num_rows($duplicate) > 0)
         {
            $mensaje .= '=> El Archivo <br>'.$name.' </br> ya Existe';
         }
         else
         {
            echo $data;
              $sql ="INSERT INTO TB_DOCS (DESC_DOC,TP_DOC,CAT_DOC,ANO_DOC,DATE_UPLOAD)VALUES ('$data','$tpfile','$categoria','$Ano','$date')";
              echo $sql;
              $resultado = mysql_query($sql);
         }
      }
      if($key['error'] == '')//Si no existe un error se retorna un mensaje de satisfaccion
      {
         $mensaje .= '=> El Archivo <br>'.$name.' </br> Ha sido subido correctamente';
      }
      if ($key['error'] != '')//Si existe un error se retorna un mensaje de error
      {
         $mensaje .= '=> El Archivo <br>'.$name.' </br> No se ha sido subido correctamente';
      }
   }
   echo $mensaje;//Se retornan los mensajes
?>


Basicamente esos serian mis archivos pero aun no logro mandar los datos de los Select con el boton de enviar solo los archivos que contiene el input, espero y me puedan auxiliar con este inconveniente y una disculpa si no estoy en la seccion correcta del foro.