Validation Output html5

buenastardes, buenosdias, me llamo gabriel estoy diseñando paginas webs,
en el momento encuentro problemas cuando realizad la validacion en http://validator.w3.org/check.
mi pagina web esta hecha en html5 y css3.

tengo las siguientes dudas:

1-
Line 5, Column 44: & did not start a character reference. (& probably should have been escaped as &.)
<meta name="description" content="Estudio L&A - Gestion Societaria" />

el problema es mi caracter &? por que lo puedo cambiar?

2-
Line 5, Column 44: & did not start a character reference. (& probably should have been escaped as &amp;.)
<meta name="description" content="Estudio L&A - Gestion Societaria" />}

Line 25, Column 47: Text not allowed in element ul in this context.
<li><a href="index.html">Inicio</a></li>-

mi codigo es : <li><a href="index.html">Inicio</a></li> -
le agrege a cada LI un caracter "-" despues de la etiqe </li>


3-
<li><a href="estudiola.html">Estudio L&A</a></li>-
el mismo error que el 1-

por el momento esas son misdudas agradezco a quien me ayude con una bendicion budista, muchas gracias.

para que puedan ver la web en la qe trabajo es gestionigj.com.ar/nueva

2.- Estudio L&amp;A - Gestion Societaria
3.- <li><a href="estudiola.html">Estudio L&amp;A</a></li>

muchas gracias por el tema de Estudio L&amp;A
pero tengo el problema de
"<li></li>-"
mi codigo es
<nav>
<ul>
<li><a href="index.html">Inicio</a></li>-
<li><a href="estudiola.html">Estudio L&amp;A</a></li>-
<li><a href="constitucion-de-sociedades.html">Constitucion de Sociedades</a></li>-
<li><a href="ddjj012010.html">DDJJ 01/2010</a></li>-
<li><a href="cambio-de-autoridades.html">Cambio de Autoridades</a></li>-
<li><a href="balances-igj.html">Balances IGJ</a></li>-
<li><a href="dppj.html">DPPJ</a></li>-
<li><a href="dictamenes-igj.html">Dictamenes IGJ</a></li>-
<li><a href="aumento-disminucion-capital.html">Aumento-Disminución Capital</a></li>-
<li><a href="consultas-y-expedientes.html">Consultas y Expedientes</a></li>-
<li><a href="otros-tramites.html">Otros Tramites</a></li>-
<li><a href="contacto.html">Contacto</a></li>-
<li><a href="links-de-interes.html">Links de Interes</a></li>
</ul>
</nav>

el problema qe me dice es por el "-"?

Si lo ocupas así : <li><a href="index.html">Inicio - </a></li> ?

lo ocupe asi: <li><a href="index.html">Inicio</a>-</li>
y lo acepta, muchas gracias gamernoob, si sigues aqui seguire con preguntas jaja
muchas gracias muchas veces uno se encierra y se bloquea y es necesario ver otro punto de vist.a

Genial que te puede ver ayudado , y cualquier problema vuelve a escribir siempre estará alguien que te podrá ayudar