como atrapar esta variable

hola
en este codigo para envio de mail necesito atrapar la varible $mail en la cabecera

Código :

//tengo esto
recibo la variable desde el formulario
$email=$_POST[email];

// pongo las variables cabeceras

$cabeceras  = 'MIME-Version: 1.0' . "\r\n";
$cabeceras .= 'Content-type: text/html; charset=iso-8859-1' . "\r\n";
$cabeceras .= 'From: usuario<[email protected]>' . "\r\n";

como hago para atrapar la variabe $email dentro de la cabecera
y que salga bien cuando llegue en el from del correo.

pongo esto y no me funciona

Código :

$cabeceras .= 'From: usuario<$mail>' . "\r\n";
$cabeceras .= 'From: usuario<"$mail">' . "\r\n";

mail("$para","$asunto","$mensaje","$cabeceras");

muchas gracias

Debes concatenera la variable

Código :

$cabeceras .= 'From: usuario<'.$mail.'>' . "\r\n";

o utilizar comillas dobles

Código :

$cabeceras .= "From: usuario<$mail>" . "\r\n";

adn, lo que ocurre es que asignaste la variable

$email = $_POST[email];

y en todos lados la llamas desde $mail

A lo que respondo: te falta la "e" en $mail
Pruebalo y me cuentas.

si es verdad, pero miro el script php y esta como $email,
la escribi mal al crear el foro, no se que paso que bobo.

pero igual fijandome que este bien escrita la variable aun no funciona

Gracias Odin aplique tu respuesta y funciono

A modo de sugerencia y por sentido común revisa (y aplica) esta sugerencia.!