Referente al tuto http://www.cristalab.com/tutoriales/7/envi

Me gustaria saber en q parte y como hacer para validar los campos del formulario, q algunos sean obligatorios y q valide correctamente el campo email.

Dejo abajo la direccion del tuto.
Nota: es el segundo tuto, el de enviar correos.

tuto: http://www.cristalab.com/tutoriales/7/enviar-correo-electronico-en-flash-usando-loadvars.html

Revisa este post: Validar un campo de texto con la variable de otro campo. Allí tienes la idea básica para comenzar con la validación. Por supuesto, la validación es un paso intermedio entre presionar el botón de envío y enviar los datos en el loadVars.