recuperar variables en PHP

Saludos a todos
Tengo un inconveniente al poder recuperar variables en php, bueno primero les cuento mi problema, tengo tres paginas php en la primer pagina ingreso un nombre y un número de teléfono en unos cuadros de texto y con un vinculo ingreso a la segunda página, en esta página puedo recuperar los valores ingresados con $_REQUEST[nombre], luego cuando ingreso a la tercer pagina ya no puedo recuperar el nombre y el número de teléfono que ingrese en la primer pagina, como puedo hacer para recuperar esos valores, si alguien pudiera ayudarme se lo agradecería mucho????

De antemano muchas gracias!!!!!

Cuando recuperes el primer valor imprimelo como un input oculto para "pasarle el valor a la siguiente"

Código PHP :

<?php
if(isset($_REQUEST["nombre"])){
    $nombre = $_REQUEST["nombre"];
}else{
    $nombre = "";
}

// ... validas, haces otras cosas etc.. etc..
echo "<form ... >"; // Aqui creas el form, etc, etc...
// ....
echo "<input type='hidden' name='nombre' value='" . htmlentities($nombre).  "'/>" // <--- esto hace la magia
// ....
echo "</form>";

O puedes abrir una "sesión", los datos de la sesión se borran al cerrar la ventana del navegador y ayudan a pasar valores de una página a otra sin usar inputs ocultos.

Código PHP :

 session_start(); //Inicia una nueva sesión
$_SESSION['nombre']='nombre'; //guarda el valor 'nombre' en la sesión que iniciaste