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Expliquemos que es la sal:La sal es un compuesto químico formado por dos atomos: El sodio y el Cloro (NaCl)
Ambos tienen cargas eléctricas (son iones):
-->El sodio, al tener un único electrón en la capa de valencia (la que interactua con los demás átomos) le resulta mas fácil perderlo que conseguir otros 7 (Los átomos siempre tienden a poseer 8 electrones en su última capa (los llamados orbitales atómicos), son mas estables energéticamente[es algo largo de explicar]) por lo que (el sodio[Na]) queda cargado positivamente (Hay un portón en el núcleo que no se ve compensado por la carga eléctrica negativa que generaba el electrón en cuestión). Entonces hablamos del
ión sodio (Na+).-->Algo similar ocurre con el cloro, este tiene 7 electrones en la capa de valencia, con lo que prefiere robar uno a desprenderse de 7. Tenemos el
ión Cloruro (Cl-).Como todos sabemos, l
as cargas de signo opuesto se atraen, con lo que tenemos que ambos iones se quedan pegados(enlaces iónicos). Así sucesivamente, nos lo podemos imaginar como cubos formados por iones:
Código :
Cl- ------ Na+
/| / |
/ | / |
Na+ ------ Cl- Cl-
| / | /
| / | /
Cl- ------ Na+
Expliquemos (muy brevemente) que es el agua:El agua es un compuesto químico formado por 3 átomos (H
2O)
--> El hidrógeno es un elemento, que igual que el sodio, únicamente tiene un electrón en la capa de valencia (en realidad es el único que tiene), con lo que queda cargado positivamente.
--> El oxigeno en cambio es algo parecido al cloro, aunque este tiene 6 electrones en la capa de valencia, con lo que coge prestados 2 (sí, prestados; ahora no explicaré porqué, pero en el caso del agua, los enlaces son covalentes y no iónicos)
El agua, podemos imaginarlo como un especie de triángulo:
Código :
H
/
O
\
H
Cabe decir que el angulo que hay entre las átomos de hidrógeno es de aproximadamente 60º (aunque ahora no estoy muy seguro) y que es gracias a eso que existe la vida y que el hielo sea menos denso que el agua líquida (entre otras cosas).
El agua es una molécula polar, es decir, hay zonas de la molécula con una mayor densidad electrónica que otras. Esas zonas actúan como cargas negativas; mientras que las otras actúan como cargas positivas.
Diferenciemos estas zonas en la molécula:
Código :
(+)
H
/
(-) O
\
H
(+)
La molécula no es lineal ya que la carga negativa del oxigeno (provocada por "un par" de electrones) provoca una repulsión de los enlaces H-O (los tuerce hacia abajo) (los enlaces son formados por electrones [cargas negativas, se repelen])
El agua interactua entre ella creando enlaces de puente de hidrógeno (muy débiles), y tiende a "organizarse" según sus cargas.
Dicho esto, al entrar en contacto la sal y el agua (podemos imaginarnos varias de moléculas de agua rodeando una molécula de sal)
El agua "separa" los dos iones de la sal y los "rodea" según sus cargas. Mejor un dibujo:
Código :
H H
\ /
H O H H
\ / \
O Na+ O Cl- O
/ \ /
H O H H
/ \
H H
Con eso los iones quedan "aislados" entre ellos y se permite su circulación por el agua (el paso de corriente es una circulación de cargas, los iones son cargas, por tanto iones disueltos en agua, son un elemento conductor de electricidad)
Bueno, ya tenemos la sal disuelta.
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- JURO que no usé nada mas que mi cerebro y mis manos.
- Hoy contesto solo la primera, que se me alargó mucho la cosa y debo terminar un tip...
- Otro día, si quieren, les hablo de reacciones ácido-base, de como hacer pilas o conseguir lejía por hidrólisis.