Hola manuel, tu post ofusca!!... Desconozco la forma en que estés trabajando, quizás realizas cargas externas, o estés exportando directamente de la librería, tal vez solo tengas problemas con el manejo de la profundidad… Puedes consultar sobre: swapDepths, ó utilizar removeMovieClip(), en cuanto al menú que planteas hay uno muy bueno acá:
http://www.cristalab.com/tutoriales/92/crear-un-menu-desplegable-con-cantidad-de-items-dinamicos
Para finalizar quisiera invitarte a utilizar el excelente buscador con el que contamos en el imperio

, seguro y encontraras cosas interesantes respecto a tus dudas (creo k es un post duplicado

).
saludos y bienvenido al foro.