Estimado sergiovsanchez, para utilizar Network.Mail.send() es necesario tener un servidor de correo por ej. POP3, ya que tienes que colocar en esa "CLASE" los datos del mismo.
depende para que vayas a usar tu formulario, si es para ti solamente y en tu computadora tienes un cliente de correo funcionando como outlook, puedes utilizar esta funcion:
mdm.Network.Mail.sendClientSide("emaildedesitino", dato1.text, dato2.text);
si te fijas: "dato1.text" es de un campo dinamico que es el que llenas cuando estas usando el formulario al igual que "dato2.text" y asi puedes ponder todos los campos que quieras que se envien, pero recuerda que para que funcione tienes que tener un cliente de correo en tu maquina y usas esa funcion mucho mas facil.
Aparte de eso tu ya puedes programar algo para hacer el formulario mas inteligente (si no escribes nada, te envia un aviso y todo eso, tu ya sabes).
checa mas ayuda aqui
http://www.multidmedia.com/support/livedocs/no se si haya una funcion para conectar el formulario a un php que este en un servidor, creo que no...