Recuperar variable de form con entrada de texto en bucle

Hola como andan estoy medio trabado en un programa sencillo para generar recibos de la mano de obra en mi trabajo, necesito ayuda el problema es este;

genero a traves de un for y una consulta a Mysql y creo cuadros de entrada de texto en funcion de la cantidad de operarios para cargar en cada uno de ellos las horas trabajadas

Código :

for($f=0;$f=mysql_fetch_object($resultado);++$f)
{
echo "<ul><li>";
  echo "<input name=\"horas[]\" type=\"text\" value=\"\">";
  echo $f->nombre;
echo"</ul></li>";
}

el problema es cuando voy a recuperar las variables para despues hacer el calculo para los recibos

Código :

foreach ($_POST as $horas => $valor){ 
$asignacion .= "\$" . $horas . "='" . $valor . "';"; 
eval($asignacion);
}

Solo logro recuperar el valor del ultimo cuadro de entrada de texto con su respectiva variable

Como hago para que cada variable almacene su unico valor