enlace para votar una vez

hola a todos en primer lugar.

Tengo una duda y no se como se hace a ver si alguien me puede ayudar,
En una web que estoy haciendo tengo un enlace para botar es decir cuando se hace click en el enlace se le suma un punto, bueno... lo que yo quiero es que cuando un usuario haga click en el enlace de votar que el enlace pase a dejar de hacer la funcion de enlace para que ese usuario ya no pueda votar mas. a mi me da que se hace con javascript pero no se como ¿me pueden decir como se hace o donde puedo ver algun tutorial para hacerlo?.
Gracias de antemano.

No se si te referiras a algo como esto pero puedes chequearlo: http://masugadesign.com/the-lab/scripts/unobtrusive-ajax-star-rating-bar/

no encuentro ahí lo que necesito.

AJAX Poller es lo que estás buscando

basicamente necestias dos cosas.. PHP/MySQL, como lo hace hay diferente maneras, pero una es creando una tabla de usuarios botos, al momento de dar click o incluso de imprimir ves si el usuario ya ha votado si ya ha botado incluso no imprimes el link, ahora si quieres algo un poco mas de cache necesitas AJAX y PHP.. donde inicias en google o Bing buscando Tutorial AJAX, tutorial PHP