Alguien sabe como hacer un menu o tiene un ejemplo de campo de selecccion (SELECT) eh estado bsucando y no encuentro.. Alguien que me pueda ayudar

Nota: Al campo de seleccion es como el de Color o Tamaño cuando se crea un nuevo comentario en el foro, es como un menu... :o . lo hecesito para una pagina que se seleccionara paises....