Componente para cada cosa

Hola, no se exactamente cual es la función de cada componente, muchos me parecen parecidos y puede que no utilize la mejor opción en cada cual. Si os paso un dibujo o campura de pantalla de lo que quiero alguien me podría guiar un poco en que componente utilizar para cada cosa? A veces me guio por la vista, veo que visualmente es parecido a lo que busco pero no se si lo hago bien.

En cuanto empieces a utilizarlos te darás cuenta de las diferencias, sobre todo es importante a que uso está orientado

Jorge