Depende del tipo del cuestionario, si es algo así como un multiple choice, usas los radio buttons que trae incorporado Flash desde su versión MX (creo que el 5 no los tenía). Estos botones se hallan en el panel de componentes.
Para checkear si la respuesta introducida es la correcta, se usa un if. Podrías consultar la ayuda de Flash si no sabés como funciona.
Cualquier cosa, podés preguntar