pasar arreglos sendandload a php problem

hi que tal tengo tengo un problema, tengo que almancenar un "n" de articulos en distintos arreglos de una tienda a una base de datos tengo este codigo

Código ActionScript :

facturas = new LoadVars();
   facturas.idrefer = refer;
   facturas.iduser = cart_so.data.alias;
   //
   for (n=0; n<cart.length && n<22; n++) 
   {
      facturas["quantity_"+(n+1)]       = cart[n].qty.join("&");
      facturas["item_name_"+(n+1)]       = cart[n].name.join("&");
      facturas["amount_"+(n+1)]       = cart[n].price.join("&");
   }
facturas.sendAndLoad("guarda_factura.php",facturas,"POST");

y en el php tengo esto que para una arreglo simple funciona

Código PHP :

$cadena = "PRUEBA&PRUEBA&PRUEBA";
$fromFlash =$cadena;
$items = explode("&", $fromFlash);

foreach($items as $num => $value){
   echo $num." => ".$value."\n";
}

Mi problema es como puedo identificar en php estos arreglos dinamicos, se que son por POST pero como puedo identidicar a cada arreglo ya que estos crecen dinamicamente y claro desplegar su valor como
0 -> cantidad =2,name = levis, precio = 500.00
1 -> cantidad=3,name= pointer,precio = 600.00
etc


Saludos cordiales