colocar variables antes del dominio se hace con php??

Hola mi duda es sobre como colocar las variables de la url, antes del dominio
ejemplo:
http://foros.cristalab.com/
http://elmilagrocolombiano.tumblr.com/submit

Esas no son variables. Se llaman subdominios y es algo que configuras en el servidor. Haz una búsqueda sobre "crear subdominios" en Google para que te hagas una idea de lo que es y cómo se hacen.