No te explicaste bien, pero por suerte entiendo lo ke deseas

Hmm.. eso de los menúes desplegables se suele hacer con mucho código, es más cualkier experto akí te diría eso, sin embargo yo tengo un método más sencillo y ke no ve much letra... siempre pretendí ponerlo como un tutorial para noobs (como yo) o almenos para sacar de apuros.
Recomieno primero descargues los archivos que te adjunto:
http://rapidshare.com/files/133079453/Menu_bocadillos.zip.html
Veamos si puedo explicarlo bien:
Animación nueva, fotograma 1
Creamos todos los botones principales, en este caso: Bocadillo1, Bocadillo2 y Bocadillo3
Creamos una capa nueva, avanzamos al fotograma 2 y dibuja un bocadillo.
Presionamos f6 y dibujamos el segundo bocadillo.
Nuevamente f6 y dibujamos el tercer bocadillo.
Nivelamos la capa de los botones (la de abajo) con la de los bocadillos.
Deneríamos tener hasta ahora dos capas y 4 fotogramas:
La primera capa con 3 botones que se mostrarán en todos sus fotogramas.
La segunda capa con 3 bocadillos, 1 por vez en cada fotograma desde el segundo.
Ya está, la estructura está hecha, ahora debemos ponerle un pokito del sazonador Actionscript.
Creamos una capa nueva y le ponemos un stop(); a todos y cada uno (en este caso 4) de los fotogramas
Nos situamos en el fotograma 1, hacemos click en el primer botón y le insertamos este código:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
on (rollOver) {
gotoAndPlay(2);
}
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
TRADUCCIÓN: Al situarse sobre el botón, la animación avanzará al fotograma 2.
Y como el fotograma 2 tenía un stop, simplemente avanzará y se quedará ahí, haz la prueba, compila la animación y sitúa el cursor sobre el botón.
Ya está? viste que funcionó? ves hacia dónde me dirijo?
Ahora sólo haz lo mismo con los demás botones, UNICAMENTE debes cambiar el número de fotograma por el que le corresponde a cada bocadillo.
Por otro lado, querías que al hacer click sobre el bocadillo este desaparesca... SENCILLO, convierte el bocadillo a botón e insértale el mismo código, sólo ke en vez de "rollOver" debes poner "press" o "release" para que la acción se ejecute al hacer click en el objeto y obviamente vincularlo al fotograma 1, que es el que no tiene nada.
Prueba la animación, verás que resulta a la perfección... pero hay un problema:
SI AÚN NO TE SALE, RECOMIENDO LO HAGAS MÁS DETENIDAMENTE Y NO SIGAS LEYENDO HASTA QUE NO LO TENGAS COMO DEBERÍA ESTAR.
Compila la animación.
Pon el mouse sobre el botón del bocadillo 1
Se muestra el bocadillo 1
Vuelve a situarte sobre el botón del bocadillo 1
Qué sucede? se meustra el bocadillo 2

jajaja, es un problema que tiene esto, pero TAMBIÉN EXISTE LA SOLUCIÓN.
Crea una nueva capa SOBRE LA DE LOS BOTONES y luego un botón invisible, es decir, que los fotogramas de reposo, sobre y presionado estén vacíos, sólo debe tener un cuadrado del tamaño de los botones en el "area activa"
Ahora, simplemente pon ese boton vacío SOBRE el boton del bocadillo1 en el fotograma 2.
Luego sitúalo sobre el botón bocadillo 2 sobre el fotograma 3
Y finalmente sobre el botón del bocadillo 3 en el fotograma 4
Prueba nuevamente la aniamción y verás ke ya se solucionó
PORKÉ?
Sencillo:
Sucede que al situarnos sobre el botón del bocadillol 1, avanzamos al fotograma 2, el cual tiene un boton invisible sobre el boton en el ke estábamos situados antes, y como este botón vacío no tiene ninguna acción, simplemente blokea al de abajo, impidiéndole que realice lo que tenía programado.
Cualkier duda: avísame! nos vemos!

No olvides descargar los archivos ke te envio y realizarlos junto con la explicación que te doy.