Digamos que tienes dos campos de texto, uno se llama "operando_txt" y otro se llama "operador_txt"; por ultimo un tercer campo de texto llamado "resultado_txt", haras esto
resultado_txt.text = parseInt(operando_txt.text) + parseInt(operador_txt.text);
Lo que hace la función parseInt es convertir a numero una cadena de caracteres, evitando asi que se concatenen en vez de que se sumen.
Veras que funciona