Textos externos y acentos en flash

Leí por ahí en este sitio que la única forma de cargar textos externos que contengan acentos o "ñ" es grabando el archivo txt en formato unicode UTF-8. El problema es que los caracteres se transforman y queda un archivo ilegible. Entonces cuando uno quiere cambiar algo de texto es una tarea titánica.
Me pregunto si no habrá una forma más correcta de hacer esto.

Acá va un ejemplo:
Texto normal: nombre=ñandú&edad=80
Texto en unicode: nombre=?±and??&edad=80

Gracias.

Mira no se si t entendi, pero yo hago lo siguiente cargo mis variables desde un txt el cual esta grabado como UTF-8 y mi texto adentro es asi: "&nombre=ñandú&edad=80"

y esto al pasarlo a un texto dinamico pasa normal. los acentos y las ñ sin ningun problema.