Pues puede que sea un poco complicado
El problema está en que las celdas del DataGrid no tienen el evento onRollOver y onRollOut, aunque podrías probar de hacerlo con los eventos cellFocusIn y cellFocusOut, en la ayuda de Flash encontré este ejemplo, miratelo porque no es muy difícil
Código :
var myListener = new Object();
myListener.cellFocusIn = function(event) {
var cell = "(" + event.columnIndex + ", " + event.itemIndex + ")";
trace("The cell at " + cell + " has gained focus");
};
grid.addEventListener("cellFocusIn", myListener);Luego para hacer las etiquetas te recomiendo la clase Labels que he hecho y puedes bajarte de aquí:
http://www.elecash.org/blog/descargas/etiqueta.zip
Es muy fácil de usar, pero viene documentada, espero que te sea útil.
Un saludo!!