Para cambiar el cotejamiento de la Base de Datos en MySQL con appserv debes hacer lo siguiente:
- Primero seleccionas la Base de Datos y te vas a la pestaña OPERACIONES. En la parte inferior podrás ver COTEJAMIENTO y podrás cambiarlo fácilmente.
Eso que hemos cambiado es el cotejamiento, ¿vale? Si quieres cambiar ahora el Charset tendrías que hacerlo tabla a tabla y campo a campo, labor que imagino será un poco engorrosa por pocas tablas que tengas en la Base de Datos.
Pues bien, lo que yo siempre he hecho en este caso y creo que es lo más fácil es:
- Exportar la base de datos completa a un fichero SQL.
- Abrir el fichero SQL con un editor de texto y reemplazar de un tirón "latin1" por "utf8".
- Guardamos los cambios
- En PhpMyAdmin borramos todas las tablas de la BD
- Importamos el fichero SQL en la base de datos.
Un saludo
José María
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